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Panier

罗哈拓酒庄

圣爱美浓产区 列级酒庄

Château Canon La Gaffelière

介绍

罗哈拓酒庄 (Clos de l'Oratoire) 坐落在圣爱美浓小镇的东北坡上,葡萄种植面积约13公顷。酒庄土质为弗龙萨克特色砂岩,下层土壤是含沙的黏土和含海洋化石的石灰岩。这种类型的土质特别适合梅乐葡萄的生长,因此梅乐的种植比例高达80%。

酒庄的各项工作都非常严谨精细,以确保酒庄葡萄园始终以最高水准呈现其特有的品质。

酒精发酵全部在配备温控设备的大橡木酿酒罐内完成。作为一种有生命的高贵材质,橡木桶和葡萄酒这两者之间完美实现了相互渗透与交换,为葡萄酒提供充分展示其酒色和风味的可能性。

每个橡木酿酒罐通过分地块的方式展示各自风土的特色,在酿造过程中采用低温控制发酵温度,使用极为缓慢的压酒帽方式萃取果皮……一切都以对原材料特质始终如一的尊重为基础。

 

 

Bouteille

葡萄酒

罗哈拓酒庄产出的葡萄酒口感圆润,单宁柔顺、浑然天成的浓郁果香展示出诱人魅力。酒色为深邃的石榴红,梅乐葡萄赋予了丰腴圆润的酒体,而品丽珠则带来强劲悠长的单宁和复杂的黑色水果香气。罗哈拓酒庄拥有陈年的潜力,但亦可在瓶陈7年后开始饮用。

葡萄园

土壤:山坡顶部为黏土石灰岩和弗隆萨克砂岩,山坡底部为含沙黏土。

种植面积:13.07公顷

葡萄品种种植比例:80 % 梅洛, 20 % 品丽珠

葡萄树均龄:35年

葡萄酒酿造

葡萄采摘 : 手工采摘,用小筐装运。去梗前后进行两次葡萄甄选,无破皮程序,由传送带运输。

葡萄酒酿制:在有温控的木制酿酒罐中进行酒精发酵,因年份而异可持续22至30天不等,采用气压式压酒帽方式萃取。

苹果酸乳酸发酵与陈酿:在全新橡木桶内 (其中新橡木桶的比例最多可达80%)进行,陈酿过程保留那些细腻的酒脚。不同的年份,如有必要,则对葡萄酒进行澄清和过滤的操作。

陈酿期:18个月。

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年份概览

Bouteille millésime 2022

2022

法国有机农业认证 FR-BIO-10

采摘日期:2022年9月13-23日

产量:47百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内27天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(30%新桶)中带酒泥陈酿15个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2024年5月22-28日于酒庄内装瓶。

调配比例:80%梅乐,20%品丽珠

酒精度:14%

Bouteille millésime 2021

2021

法国有机农业认证 FR-BIO-10

采摘日期:2021年10月1-13日

产量:36百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内32天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(30%新桶)中带酒泥陈酿15个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2023年5月9-10日于酒庄内装瓶。

调配比例:80%梅乐,20%品丽珠

酒精度:13.5%

 

Bouteille millésime 2020

2020

法国有机农业认证 FR-BIO-10

采摘日期:2020年9月22-25日

产量:36百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内34天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(40%新桶)中带酒泥陈酿16个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2022年5月6-10日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:13.5%

 

Bouteille millésime 2019

2019

采摘日期:2019年9月23日至10月7日

产量:51百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(50%新桶)中带酒泥陈酿16个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2021年5月11-12日于酒庄内装瓶。

调配比例:81%梅乐,19%品丽珠

酒精度:14.5%

 

Bouteille millésime 2018

2018

采摘日期:2018年9月21日至10月4日

产量:36百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(45%新桶)中带酒泥陈酿16个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2020年5月28-29日于酒庄内装瓶。

调配比例:85%梅乐,15%品丽珠

酒精度:14.5%

Bouteille millésime 2017

2017

采摘日期:2017年9月6日至10月2日

产量:11百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(50%新桶)中带酒泥陈酿15个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2019年6月28日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:14.5%

Bouteille millésime 2016

2016

采摘日期:2016年10月10-17日

产量:49百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(45%新桶)中带酒泥陈酿14个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2018年3月19-21日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:14.5%

 

 

Bouteille millésime 2015

2015

采摘日期:2015年9月25-30日

产量:45百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(40%新桶)中带酒泥陈酿17个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2017年6月6-7日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:14.5%

Bouteille millésime 2014

2014

采摘日期:2014年10月3-10日

产量:40百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(50%新桶)中带酒泥陈酿17个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2016年6月29-30日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:14%

Bouteille millésime 2013

2013

采摘日期:2013年10月6-10日

产量:17百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内20天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(55%新桶)中带酒泥陈酿15个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2015年4月16-17日于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 2012

2012

采摘日期:2012年10月11-22日

产量:25百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(60%新桶)中带酒泥陈酿14个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2014年3月26-27日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:13.5%

 

Bouteille millésime 2011

2011

采摘日期:2011年9月26-29日

产量:42百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内26天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(60%新桶)中带酒泥陈酿14个月。装瓶前未做蛋清澄清。

装瓶:2013年5月15-17日于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 2010

2010

采摘日期:2010年10月14-15日

产量:30百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内28天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(75%新桶)中带酒泥陈酿15个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2012年4月于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:14.5%

 

Bouteille millésime 2009

2009

采摘日期:2009年10月7-12日

产量:20百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(70%新桶)中带酒泥陈酿15个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2011年4月于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:14%

 

 

Bouteille millésime 2008

2008

采摘日期:2008年10月8-23日

产量:29百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(70%新桶)中带酒泥陈酿17个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2010年5月于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 2007

2007

采摘日期:2007年10月9-17日

产量:35百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内28天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(80%新桶)中带酒泥陈酿17个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2009年5月于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:13%

 

Bouteille millésime 2006

2006

采摘日期:2006年9月22日至10月1日

产量:38百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内28天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(70%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2008年5月于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 2005

2005

采摘日期:2005年9月28日至10月1日,以及10月10日

产量:35百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内30天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(80%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2007年5月于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:14%

Bouteille millésime 2004

2004

采摘日期:2004年10月5-7日和16日

产量:42百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内28天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(80%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2006年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,10%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 2003

2003

采摘日期:2003年9月15-25日

产量:27百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内23天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(80%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2005年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:80%梅乐,15%品丽珠,5%赤霞珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 2002

2002

采摘日期:2002年9月28日至10月6日

产量:27百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内22天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(80%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2004年5月于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:13.5%

 

 

Bouteille millésime 2001

2001

采摘日期:2001年10月4-12日

产量:33百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内25天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(70%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2003年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:90%梅乐,5%品丽珠,5%赤霞珠

酒精度:13.5%

 

 

Bouteille millésime 2000

2000

 

采摘日期:2000年9月26日至10月10日

产量:39百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内26天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(90%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2002年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:85%梅乐,15%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 1999

1999

采摘日期:1999年10月1-7日

产量:29百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内24天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(70%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2001年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 1998

1998

采摘日期:1998年9月29日至10月8日

采摘日期:1998年9月29日至10月8日

产量:39百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内25天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(80%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:2000年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:85%梅乐,10%品丽珠,5%赤霞珠

酒精度:13.5%

Bouteille millésime 1997

1997

采摘日期:1997年9月26日至10月6日

产量:38百升/公顷

酿造方式:橡木酒罐中酒精发酵,机械踩皮方式萃取果皮,罐内28天。

葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(100%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

装瓶:1999年6月于酒庄内装瓶。

调配比例:95%梅乐,5%品丽珠

酒精度:13%

 

Bouteille millésime 1996

1996

 

采摘日期:1996年10月8-15日

 产量:41百升/公顷

 酿造方式:不锈钢酒罐中酒精发酵,淋汁打循环方式萃取果皮,罐内28天。

 葡萄酒陈酿:在波尔多橡木桶(60%新桶)中带酒泥陈酿18个月。装瓶前未做蛋清澄清,也未过滤。

 装瓶:1998年6月于酒庄内装瓶。

 调配比例:80%梅乐,10%品丽珠,10%赤霞珠

 酒精度:13%